קייטנת בישול ואפייה לילדים בחופשת חנוכה. הקייטנה מציעה חוויה קולינרית מהנה ומעשירה לילדכם, בקייטנה ילמדו הילדים להכין שלל מתכונים של מנות וקינוחים ממגוון מטבחים מהעולם. שיעורי הקייטנה מועברים ע"י שפים מקצועיים ומנוסים, אשר יתנו לילדכם את הכישורים להצלחה במטבח, תוך שימת דגש על הנאה ויצירתיות. תוכן הקייטנה: שיעור 1 - בישול איטלקי: במהלך השיעור האיטלקי הילדים יכנו בצק פסטה מאפס, יצרו צורות פסטה שונות, רטבים, פוקאצ'ות, סלט קפרז'ה ירקות צלויים בתנור, ולקינוח סופלה שוקול חם. שיעור 2 - בישול אסייתי: בשיעור האסייתי נלמד להכין מגוון מנות מייבשת אסיה, ספרינג רול, אורז מוקפץ, גיוזות ממולאות, לחמניות באן מאודות, תבשיל קארי ירוק, טפיוקה בחלב קוקס ועוד... שיעור 3 - סושי: ילדכם ילמדו להכין את האורז לסושי מאפס + תיבול, טיפול נכון בתוספות, הכנת רטבים HOME MADE, יגלגלו רולים מאקי, inside out, טמפורה ועוד... שיעור 4 - פיצות: בשיעור זה נעסוק בהכנת פיצות קלאסיות על בסיס מחמצת ובצקים מהירים, נכין פיצות נאפוליטניות קלאסיות, פיצה ביאנקה לבנה ופיצות מתוקות מפנקות, עם שימוש בתנור אבן מיוחד לפיצות. שיעור 5 - שמרים מתוקים: בשיעור זה נלמד את ילדכם כיצד להכין בצק בצורה נכונה, נלמד על תהליכי התפחה נכונים ואפייה מקצועית ונכין מגוון מאפי שמרים מתוקים, עוגת שמרים קלאסית, רוגעלך, סיבנון ועוד... השיעורים מעשיים, הילדים יכינו בעצמם את המנות והמוצרים בכל שיעור, בסיום ילדכם ייהנו מהארוחות והמוצרים אשר הכינו בעצמם! ***אנא שימו לב! - חובה להגיע עם מכנסיים ארוכים, נעליים סגורות ושיער אסוף לבעלי/ות שיער ארוך!! - ההשתתפות בקייטנה מעל גיל 10. - תאריכי הקייטנה עלולים להשתנות בהתאם למצב הביטחוני או אילוצים אחרים. - פתיחת הקייטנה מותנית במינימום 12 משתתפים. - ט.ל.ח. - בסיום ההזמנה אתם מאשרים כי ילדכם אינו רגיש לגלוטן / אגוזים / שומשום וכ'ו. - בסיום ההזמנה אתם מאשרם כי ילדכם מעל גיל 10. קייטנת בישול בחופשת חנוכה. מועדי הקייטנה: 29/12/24-2/1/25 (ימים א' - ה'). שעות הקייטנה: 10:00-13:00. מספר מפגשים: 5.
