קייטנת בישול ואפייה לילדים בחופש הגדול! קייטנת בישול ואפייה לילדים מציעה חוויה קולינרית מעשירה ומהנה עבור ילדכם! במהלך הקייטנה, הילדים ילמדו להכין מגוון מאכלים ומתוקים משלל מטבחים מהעולם, תוך כדי שימוש בחומרים איכותיים וטריים. הסדנאות מועברות על ידי שפים מקצועיים ומנוסים בתחום הבישול והאפייה, ומתמקדות בלמידה פרקטית ומהנה. מה לומדים במהלך הקייטנה? - בישול איטלקי: הכנת בצק פסטה מאפס, לזניה טרייה, פולנטה, סלט פנצנלה, ארנצ'יני, 3 סוגי רטבים, פוקאצ'ות ולקינוח מוס שוקולד מושחת! - בישול אסייתי: הכנת מאכלים מהעולם האסייתי, אורז מוקפץ, ספרינג רול מטוגן, תבשיל קארי ירוק, גיוזה ממולאת, לחמניות באן ולקינוח טפיוקה בחלב קוקוס ועוד... - הכנת סושי: במהלך השיעור הילדים יכינו את האורז לסושי מאפס + התיבול, רטבים HOME MADE כמו טריאקי ספייסי מיונז ועוד, ילמדו לגלגל את הרולים (מאקי, inside out' וטמפורה). - הכנה ואפיית פיצות: הכנת בצקי פיצה על בסיס מחמצות ובצקים מהירים, מגוון של פיצות (נאפולינטית קלאסית, ביאנה ופיצות מתוקות), נלמד ללוש את הבצקים, להתפיח ולאפות בתנור אבן מיוחד לפיצות. - אפיית מאפי שמרים מתוקים: בשיעור זה הילדי ילמדו להכין מגוון של מאפי שמרים מתוקים כמו: עוגת שמרים קלאסית, רוגעלך, סינבון ועוד... * כל שיעורים מעשיים, הילדים מכינים בעצמם את המנות והמוצרים. * כל שיעור אורך כ-3 שעות. * בסיום הילדים מהארוחות והמוצרים אותם הכינו. *** אנא שימו לב!! - השתתפות בקייטנה מעל גיל 10. - ט.ל.ח. - תאריכי הקרוס עלולים להשתנות בהתאם למצב הביטחוני או אילוצים אחרים. - פתיחת הקורס מותנית במינימום 12 משתתפים. לבחירתכם 2 מחזורים - קייטנת יולי 2024 - מועדי הקייטנה: 7/7/24-11/7/24. שעות הקייטנה: 10:00-13:00. מספר שיעורים: 5. קייטנת אוגוסט 2024 - מועדי הקייטנה: 4/8/24-8/8/24. שעות הקייטנה: 10:00-13:00. מספר שיעורים: 5. כתובת ומיקום הקייטנה: דוד אלרואי 1, הרצליה. בתוך מרכז "נינא", קומה 1.
